광주 무등시장 무등쑥호떡

겨울철 별미 호떡

그중에서 광주 무등시장에 위치한 무등쑥 호떡은 방송에서 나올정도로 유명하시는데요 

겨울에만 맛볼수 있는 맛있는 호떡입니다.  더울때는 발효가 심하게 되신다고  겨울한철에만 호떡을 만드시거든요 

30년동안 무등시장에서  장사를 하신분이랍니다. 

처음에는 길가에서  포장마차로 하셨는데 시장에다 작은가게를 얻어서 장사를 하시고 계시더라구여 

예전에 포장마차할때 한번 가봤는데 그때도 맛있었지만 역시 세월이 흘러도 맛있더라구여 

 

 

호떡반죽에 쓱을 넣어 맛도 좋고 건강까지 챙기셨네요

거기에 고소함을 주기위해  해바라기씨. 호밖시 , 땅콩이 들어갔답니다 

 

 

버터를 한번 발라주속 맛있는 호떡을 만든답니다

찬바람이 불때면 호떡장사를 시작하시는데 무등시장 인기메뉴중에 하나입니다 

오랜기간동안 무등시장에서 장사를 하셔서인지 손놀림이 빠르시답니다.

노릇 노릇 익어가는 호떡이 군침을 돌게 합니다. 

무등시장에서 오랫동안 하셔서인지 단골분들도 많은곳입니다.

광주에서도 알아주는 호떡 맛집이죠 

 

호떡이 생각나시면 광주 무등시장 무등쑥호떡집을 한번 방문해보세요 

맛이 정말 좋을꺼에요 

겨울철 별미이니 무등시장 가시면 꼭한번 드셔보세요